Beranda / Artikel

Pilihan selingan sehari-hari

Camilan Sehat untuk Kerja: Pilih Bahan, Porsi, dan Penyimpanannya

Camilan sehat untuk kerja bisa berupa buah utuh, kacang tanpa tambahan garam, atau yoghurt tanpa tambahan gula yang dijaga tetap dingin. Pilih yang sesuai kebutuhan, siapkan porsinya dalam wadah, dan sesuaikan dengan fasilitas penyimpanan di tempat kerja. Anda tidak perlu membawa semua pilihan sekaligus.

Infografik camilan kerja: pilih buah atau yoghurt tanpa tambahan gula, tentukan porsi dalam wadah, dan jaga yoghurt tetap dingin saat dibawa.

1. Pilih selingan yang cocok dengan kebutuhan Anda

Health Canada menyarankan makan camilan saat merasa lapar, bukan semata-mata karena rutinitas atau rasa bosan. Makanlah perlahan dan kurangi gangguan seperti menonton. [1] Di tempat kerja, coba kenali apakah Anda memang membutuhkan selingan atau hanya terbiasa mengambil makanan setiap kali membuka laci.

Catat keadaan yang sering berulang: jam berapa Anda mengambil camilan, apa yang dipilih, dan apakah sedang bekerja terburu-buru. Gunakan format catatan makan harian bila ingin meninjau kebiasaan tersebut. Tidak ada jadwal camilan atau jumlah kalori yang harus sama untuk semua orang.

2. Siapkan beberapa pilihan bahan yang mudah ditemukan

CDC menyebut buah tanpa tambahan gula, kacang dan biji, yoghurt tanpa tambahan gula, serta roti atau cracker biji-bijian utuh sebagai pilihan selingan. [2] Berikut contoh cara memilihnya untuk rutinitas kerja; daftar ini adalah alternatif, bukan satu paket makanan yang harus dihabiskan.

Contoh pilihan camilan dan persiapannya
PilihanYang disiapkanYang diperiksa
Jeruk atau pisang utuhBawa buah yang mudah dikupas.Kondisi buah dan tempat menyimpannya agar tidak tertekan.
Kacang tanpa tambahan garamPindahkan jumlah yang ingin dimakan ke wadah kecil.Alergi, tambahan bumbu, dan porsi pada kemasan.
Yoghurt tanpa tambahan gulaSiapkan tas pendingin bila perlu dibawa dari rumah.Petunjuk suhu simpan serta toleransi terhadap bahan susu.
Cracker biji-bijian utuhKemas sejumlah yang direncanakan.Komposisi, takaran saji, gula, natrium, dan lemak jenuh.

Health Canada mencantumkan jeruk, pisang, kacang, dan cracker biji-bijian utuh sebagai pilihan yang praktis dibawa atau disiapkan di tempat kerja. [1] Pilih yang sesuai anggaran dan mudah dibeli kembali. Untuk variasi sumber serat, lihat panduan menambah serat secara bertahap.

3. Buat porsinya terlihat sebelum mulai makan

CDC dan MedlinePlus menyarankan memindahkan camilan dari kemasan besar ke mangkuk atau wadah sebelum makan. Cara ini membantu melihat jumlah yang sudah disiapkan. Kacang pun perlu diperhatikan porsinya; mengambil langsung dari kantong besar memudahkan jumlahnya bertambah tanpa disadari. [2], [3]

Untuk produk kemasan, baca takaran saji dan jumlah sajian, lalu periksa kandungan gizinya. MedlinePlus menekankan pentingnya membaca label saat menilai camilan. [3] Gunakan panduan membaca label gizi jika satu kemasan berisi beberapa sajian. Kata “sehat” pada nama atau tampilan kemasan belum menggantikan pemeriksaan isi dan porsinya.

4. Sesuaikan pilihan dengan akses pendingin

Yoghurt perlu disimpan di kulkas atau dibawa dalam tas pendingin dengan gel pendingin. Pastikan makanan tetap dingin sepanjang perjalanan dan segera simpan di kulkas saat tiba. [1] FoodSafety.gov menganjurkan suhu kulkas 4 °C atau lebih rendah. Makanan mudah rusak tidak boleh berada di luar pendingin lebih dari dua jam, atau lebih dari satu jam bila suhu sekitar di atas 32 °C. Buang makanan mudah rusak yang sudah melewati batas tersebut. [4]

Jika tidak tersedia cara menjaga makanan tetap dingin sampai dimakan, pilih alternatif seperti buah utuh yang tidak memerlukan pendinginan atau produk yang boleh disimpan pada suhu ruang sesuai label. Jangan menyimpan yoghurt di laci sepanjang hari. Untuk pengaturan tas dan penyimpanan makanan saat tiba, baca panduan membawa bekal ke tempat kerja.

Mulai dari satu pilihan yang bisa diulang

Sebelum belanja, pilih satu camilan untuk dicoba, tentukan wadahnya, dan periksa fasilitas penyimpanan. Setelah beberapa kali membawa, tinjau apakah pilihan itu praktis serta cocok dengan pola makan Anda. Camilan tetap diperhitungkan bersama makanan dan minuman sepanjang hari; tidak ada janji penurunan berat badan dari satu jenis selingan.

Panduan ini untuk edukasi umum orang dewasa. Sesuaikan dengan alergi dan arahan diet khusus yang sudah Anda terima. Bila sulit menemukan pilihan yang cocok, MedlinePlus menyarankan berdiskusi dengan ahli gizi atau tenaga kesehatan. [3]

Bacaan pendukung

  1. Health Canada: Healthy snacks.
  2. CDC: How to Have Healthier Meals and Snacks.
  3. MedlinePlus: Snacks for adults.
  4. FoodSafety.gov: 4 Steps to Food Safety.

Ingin mengenal pendampingan iO Pro?

Tanyakan cakupan pendampingan kebiasaan sehari-hari dan informasi program sebelum memesan.

Tanya tentang program iO Pro Lihat formulir pemesanan

Similar Posts